Que pouvons-nous encore manger ?42 - La réponse à presque tout
30 min
Disponible jusqu'au 01/02/2028
Émission du 02/02/2025
Parfois contradictoires, les conseils nutritionnels ont de quoi nous déboussoler. La faute à la science, mais aussi à l’esprit humain qui associe largement l’alimentation à notre identité. Sans oublier l’industrie agroalimentaire qui brouille nos sens à grands coups de délices artificiels. Existe-t-il un socle de connaissances sur lesquelles nous pourrions nous appuyer sans renoncer à notre liberté ?
Réalisation
Doris Tromballa
Pays
Allemagne
Année
2024
