Invitation au voyageNicolas Bouvier au Japon / Riviera vaudoise / Paris

Les chroniques japonaises de Nicolas Bouvier
Il a 26 ans et 12 dollars en poche. En 1955, l'écrivain voyageur Nicolas Bouvier s’installe pour un an au Japon. Inconnu à l'époque, l’auteur suisse s’immisce dans un Japon populaire, intime. Une contrée rasée par la guerre où les villes ont encore des airs de villages. Bouvier l’explore avec sa plume ciselée mais aussi, pour la première fois, avec un appareil photographique.

Sur la Riviera vaudoise, vivons heureux, vivons cachés
C’est un panorama de rêve à la beauté presque trop parfaite, avec des à-pics vertigineux tombant dans les eaux scintillantes, des villages impeccables et des palaces rutilants. Depuis cent cinquante ans, la Riviera vaudoise et ses trente petits kilomètres offrent, dans l’imaginaire du monde entier, une bouffée d’air pur à tous ceux qui viennent profiter de leur fortune au pays du secret bancaire.

En Bulgarie, le fromage cuit de Daniela
À Salash, Daniela cuisine au feu de bois car c’est bien meilleur. Dans une poêle, elle émiette du fromage de vache et le fait fondre. Elle ajoute ensuite de la farine et laisse sa préparation épaissir pendant une heure sans jamais arrêter de mélanger. Le fromage obtenu se déguste en apéritif avec une lichette de rakija, un alcool local.

À Paris, le centenaire qui escroqua la France
Au Palais royal, à Paris, on célèbre la culture avec le mélange des époques créé par Daniel Buren. Autrefois, on y venait pour des expositions extraordinaires d’animaux exotiques, de figures de cire, ou encore pour s’encanailler dans les jardins. Mais à l’automne 1789, c’est une autre attraction qui attire les foules : le plus vieil homme au monde, un paysan âgé de 120 ans.