- Abspielen
Rechtsextremismus auf dem Prüfstand
- AbspielenPlus que 5 jours
Bulgarien: Regierungschef tritt zurück
- Abspielen
Urheberrechtsverletzung: Illustratorin kämpft gegen Temu
- Abspielen
Portugal: Arbeitnehmer fürchten um Ansprüche
- AbspielenPlus que 4 jours
Ukraine: Selenskyj „bereit für Wahlen“
- AbspielenPlus que 3 jours
Litauen: Der öffentlich-rechtliche Rundfunk unter Beschuss
- Abspielen
Vereinigtes Königreich: Schmutziges Wasser, hohe Rechnungen
Forschung: Das Potential der Fermentation
3 Min.
Disponible jusqu'au 30/12/2025
Käse, Bier und Sauerkraut sind fermentiert. Bei diesem Prozess verbessern Bakterien und Pilze die Haltbarkeit und den Geschmack - und gut für unser Immunsystem ist das Ganze auch noch. Jetzt sollen fermentierte Lebensmittel sogar dabei helfen, die Ernährung für die künftig zehn Milliarden Menschen auf dem Planeten zu sichern. Das französische Forschungsinstitut INRAE arbeitet schon seit zwei Jahren daran.
Kamera
Eric Bergeron
Schnitt
Anna Destrac
Journalist
Frédérique Cantù
Ton
Sébastien Demenois
Land
Frankreich
Deutschland
Jahr
2024
- Abspielen
Südkorea: Abhängigkeit von digitalen Medien
- Abspielen
Mikroroboter soll Medikamente zielgenau liefern
- Abspielen
Lichtverschmutzung: Europas unsichtbare Bedrohung
- Abspielen
Im Kampf gegen die Asiatische Hornisse
- Abspielen
So viel CO2 wie noch nie in der Erdatmosphäre
- Abspielen
"InSight" Mars: Die Anatomie des roten Planeten
- Abspielen
Daisugi: Die japanische Kunst, keinen Baum zu fällen
- Abspielen
Halluzinogene Pilze gegen Depression?
- Abspielen
Gabun: Wie Gorillas Menschen heilen können
- Abspielen
Permafrost-Messung: Bewegungen am Berg verstehen
- Abspielen
Quantenforschung vor dem Durchbruch?
- Abspielen
Kenia: Folgen des Emissionshandels
- Abspielen
Kolumbien: Nueva Venecia, das bedrohte schwimmende Dorf
- Abspielen
Haie als Frühindikatoren für die Gesundheit der Meere
- Abspielen
Malta: Weniger Beton, mehr Grün
- Abspielen
Großbritannien: Die neue Herausforderung Hitze
- Abspielen
Republik Moldau wird grün und unabhängig
ARTE Journal
- Abspielen
Polemik um XXL-Lachsfarm in Südfrankreich
- Abspielen
Barcelona: Modellprojekt gegen Waldbrände
- Abspielen
Smog, ein Filter der Erderwärmung?
Auch interessant für Sie
- Abspielen
Re: Insekten à la Carte
Frankreichs Nouvelle Cuisine
- Abspielen
Unhappy
Glück und Kulinarik
- Abspielen
Robert Koch und Louis Pasteur
Karambolage
- AbspielenPlus que 3 jours
USA: Filmreifer Kampf um Warner
- AbspielenPlus que 5 jours
USA fangen Öltanker vor Küste Venezuelas ab
- AbspielenPlus que 4 jours
Friedensnobelpreis: Machado und Trump, eine Allianz gegen Maduro
- Abspielen
Ausstellung: Turner und Constable, zwei Rivalen und Revolutionäre
- Abspielen
Portugal: Die dunkle Seite des Wirtschaftswunders
- Abspielen
Das Ende von Plastik
Was Europa für mich macht
Die meistgesehenen Videos von ARTE
- Abspielen
Elaha
- Abspielen
Born to Be Wild
John Kay und Steppenwolf
- Abspielen
Blow up - Frances McDormand aus der Sicht von Laetitia Masson
- Abspielen
Tempel der Hochkultur - Wie Kulturbauten Städte aufwerten
Gibt es den Bilbao-Effekt?
- Abspielen
Die US-Pläne zur Zerstörung Europas
- Abspielen
Re: Ein rumänisches Dorf zwischen Nato und Kriegsangst
- Abspielen
Haie eiskalt!
Jäger zwischen Nordsee und Grönland
- Abspielen
Disunited Nations - Die UNO und der Nahe Osten
- Abspielen
Mit offenen Daten
Vom Klempner zum Oligarchen - Die Geschichte eines ungarischen Wunders
- Abspielen
Nicolas Cage: Action, Absturz, Auferstehung
NotVisible