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Gewalt in der Gastronomie / Klimanotstandsgesetz (08.07.2026)

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Mauer des Schweigens in Frankreichs Küchen: In ihrem Buch berichtet Journalistin Nora Bouazzouni von Gewalt, Demütigungen und schlechten Arbeitsbedingungen in Frankreichs Gastronomie. / Hitzewelle: In einem offenen Brief in der Tageszeitung Le Monde forderten rund hundert Wissenschaftler, Klimatologen, Juristen und Ökonomen ein Klimanotstandsgesetz.

Die Recherche, die die Mauer des Schweigens in Frankreichs Küchen durchbricht
Nach vierjähriger Recherche veröffentlicht die Journalistin Nora Bouazzouni ihr Buch Violences en cuisine. Une omerta à la française (Gewalt in der Küche. Eine französische Mauer des Schweigens, Points). Die Enthüllungsreportage aus dem Inneren der französischen Gastronomie versammelt Hunderte Zeugenaussagen über Gewalt, Demütigungen und schlechte Arbeitsbedingungen in den Küchen. Bouazzouni zeigt, wie das Prestige der Gastronomie dazu beiträgt, diese Praktiken zu verschweigen, und fragt, warum es in der Branche bislang keine wirkliche "MeToo"-Bewegung gegeben hat.

Hitzewelle: Kann ein Klimanotstandsgesetz unser "kollektives Überleben" sichern?
Frankreich erlebt innerhalb weniger Wochen bereits die dritte Hitzewelle. In einem offenen Brief, der am 6. Juli in der Tageszeitung Le Monde veröffentlicht wurde, fordern rund hundert Wissenschaftler, Klimatologen, Juristen und Ökonomen ein Klimanotstandsgesetz. Unter anderem schlagen sie vor, Verantwortliche großer Unternehmen, die weiterhin auf fossile Energien setzen, strafrechtlich zu verfolgen und eigens für sie den Straftatbestand des "Globozids" einzuführen. Außerdem fordern sie einen mit 20 Milliarden Euro ausgestatteten "Grünen Fonds" für die Regionen. Der Aufruf erfolgte, nachdem TotalEnergies am 24. Juni – dem heißesten jemals in Frankreich gemessenen Tag – angekündigt hatte, in ein neues fossiles Energieprojekt in den Vereinigten Arabischen Emiraten zu investieren.

Außerdem: Marjorie Adelson berichtet über die Hauptrolle von Tilly Norwood, einer mithilfe künstlicher Intelligenz geschaffenen Schauspielerin, im Film Misaligned. Théophile Cossa erklärt, wie die elektronische Fußfessel funktioniert, die Marine Le Pen ein Jahr lang tragen muss.

Land

Frankreich

Jahr

2026