Ze względu na prawa autorskiej, program ten nie jest dostępny w kraju, w którym się znajdujesz.
Podróże po kuchni
Kimczi31 min
Dostępny do 15/12/2027
Emisja z dnia 04/02/2025
Kimczi jest dla Koreańczyków tym, czym dla Francuzów chleb, a dla Polaków kiszona kapusta. Symbolem kraju i jego tradycji. W Seulu spotykamy się z Yu Jeonghee, szefową kuchni, która poświęciła swoje życie na doskonalenie sztuki wyrobu kimczi i fermentacji.
Dziennikarz
Alara Bordier
Prezentacja
Pierre Raffard
Kraj
Francja
Rok
2024
Polecamy również
Tracks
Azjatycki underground
Unhappy
Szczęście a jedzenie
360° Świat bez granic
Dusza kuchni koreańskiej
Crazy borders
Wyspy Spratly: niebo czy piekło?
Pociągiem na Costa Blancę
ARTE: Tydzień w Europie
Czy gotówka może zapewnić bezpieczeństwo w Europie?
RAYE
Montreux Jazz Festival 2026
ARTE Reportage
Bangladesz: Daulatdia, miasto prostytucji
ARTE Reportage
Kambodża: cegły splamione krwią
Najpopularniejsze wideo
ARTE: Tydzień w Europie
Czy gotówka może zapewnić bezpieczeństwo w Europie?
RAYE
Montreux Jazz Festival 2026
ARTE Reportage
Bangladesz: Daulatdia, miasto prostytucji
ARTE Reportage
Kambodża: cegły splamione krwią
Kolory starożytności
Polichromia w sztuce
Behemoth
Hellfest 2026
Bring Me The Horizon
Hellfest 2026
Flower Power
Niderlandzkie malarki XVII wieku
The Offspring
Hellfest 2026
ARTE Reportage
Ukraina: cywile u bram piekła