360° Reportage

Menacée d'extinction, l'abeille est devenue le symbole de la préservation de la biodiversité. Depuis les années 2000, de grandes villes comme Paris, New York, Londres ou Berlin abritent une nouvelle génération d’apiculteurs. Leur objectif : prendre soin de cet insecte, essentiel à la survie de l’humanité. Mais, qu’est-ce qui nous fascine autant chez les abeilles ? Et comment se sentent-elles dans nos villes ?

Dans la capitale française, les abeilles trouvent facilement de la nourriture, grâce aux périodes de floraison réparties sur toute l'année. La variété de la végétation leur offre également une alimentation bien plus diversifiée que dans la plupart des campagnes où règne la monoculture. De plus, la Ville de Paris a décidé de se passer entièrement de pesticides pour entretenir ses espaces verts.

Vanessa Voskoboïnikoff, jardinière et apicultrice, veille sur les ruches installées au cœur du Jardin des plantes. Depuis quatre siècles, ses 27 hectares invitent à la promenade et à la découverte, servant également d’écrin au Muséum d'histoire naturelle. Dans les allées, Vanessa nous explique les multiples interactions entre fleurs et insectes pollinisateurs.

Le parc de La Villette accueille également des ruches au sein d’une ferme pédagogique. Un jeune apiculteur, Pierre Merlet, y mène un projet engagé : tout en récoltant du miel, il sensibilise différents publics au bien-être et aux difficultés des abeilles mellifères. Attentif aux défis écologiques actuels, Pierre aime partager ses connaissances et sa passion.

Le miel made in Paris, récolté en plein cœur de la capitale, a un goût unique au monde. Il suscite un engouement qui fait de ce savoureux produit naturel une spécialité certes très prisée, mais qui n’est pas à la portée de toutes les bourses.