ARTE Regards - Des histoires d’Européens

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ARTE RegardsPaprika, l’or rouge de Hongrie

33 min

Disponible jusqu'au 23/06/2025

Émission du 21/03/2023

  • Version française
  • Version originale
Peter Szabo, 50 ans, est producteur de poivrons en Hongrie. Un sacerdoce, un savoir-faire ancestral et une passion hérités de ses parents et grands-parents qui, avant lui, produisaient l’or rouge du pays. Mais à l’heure du changement climatique, de la concurrence chinoise et de la pénurie de main-d’oeuvre, les petits producteurs hongrois souffrent. Pour résister, Peter n’a qu’une seule arme : la qualité. Car tous les poivrons ne se valent pas.

Réalisation

Heike Bittner

Pays

Allemagne

Année

2022

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