Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.
Délices de SicileÀ l’ombre de l’Etna
33 min
Disponible jusqu'au 24/03/2025
À la télévision le mardi 31 décembre à 06:15
Émission du 23/04/2022
- Version française
- Version originale
À Torre Faro, commune la plus septentrionale de Sicile, que seuls 3,6 kilomètres séparent de la Calabre, Filippa Mancinone prépare les fameux spaghettis "alle vongole", à base de palourdes et de persillade. Au pied de l’Etna, Domenico Nicoloso concocte un repas d’automne typiquement sicilien : de la courge aigre-douce accompagnée de pain blanc.
À Torre Faro, commune la plus septentrionale de Sicile, que seuls 3,6 kilomètres séparent de la Calabre, Filippa Mancinone prépare les fameux spaghettis alle vongole, à base de palourdes et de persillade. Au pied de l’Etna, Domenico Nicoloso concocte un repas d’automne typiquement sicilien : de la courge aigre-douce accompagnée de pain blanc. Enfin, près de la cité côtière d’Augusta, Roberto Li Calzi cultive un jardin synonyme de biodiversité. Depuis quelques années, grâce à la hausse des températures, les bananes y poussent en quantité, et leurs fleurs servent à la préparation d’une salade aussi fraîche que savoureuse.
Réalisation
Katja Duregger
Pays
Allemagne
Année
2022
