GEO ReportageRooibos, le thé rouge d'Afrique du Sud
43 min
Disponible jusqu'au 26/04/2025
À la télévision le mercredi 16 avril à 06:35
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Une excursion dans les montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud, où le fameux thé rouge occupe une place importante dans la vie des habitants.
Espèce endémique des montagnes du Cederberg, le rooibos – mot afrikaans signifiant "buisson rougeâtre" – ne pousse nulle part ailleurs sur la planète. L’arbuste représente tout pour les habitants de la région : leur gagne-pain, mais aussi leur identité. Un peu partout dans la province du Cap-Occidental, les petits paysans se sont regroupés en coopératives pour produire, selon des méthodes artisanales immuables, du thé certifié bio. Mais cette année, la sècheresse menace la récolte…
Réalisation
German Kral
Pays
Allemagne
Année
2018
