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ARTE Regards - En route pour Mars

Thailande : des insectes contre la faim (2011)ARTE Reportage

23 min

Disponible jusqu'au 14/12/2051

Punaises, fourmis, abeilles et criquets, entre autres, sont couramment consommés dans le royaume pour leur potentiel nutritif considérable. Leur commercialisation et leur production permettent la création d'emplois. Alors que la planète devra nourrir près de dix milliards de personnes d'ici 2050, les insectes vont-ils envahir nos assiettes ?

Réalisation

Michael Unger

Pays

France

Année

2011

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