¡A la mesa!

A la mesa con Lucie

A la mesa con Lucie
Las hierbas de la Provenza
A la mesa con Lucie
Las hierbas de la Provenza
Lucie Fischer-Chapalain nos enseña a preparar una baguette con hierbas y una mantequilla de yogur y lavanda.
30 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El azafrán
Siguiente
A la mesa con Lucie
El espárrago
A la mesa con Lucie
El espárrago
Cuando llega la temporada de los espárragos, las papilas gustativas de los gourmets alemanes se alborotan.
30 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
Las ostras
A la mesa con Lucie
Las ostras
Lucie nos enseña cómo saber si están frescas y nos muestra lo versátiles que pueden llegar a ser en la cocina.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El plátano
A la mesa con Lucie
El plátano
Para desentrañar los secretos de esta fruta icónica, visitamos plantaciones en las islas Canarias y Madeira.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El chile picante
A la mesa con Lucie
El chile picante
Es pequeño, picante y universal. El chile ha recorrido el mundo hasta convertirse en un ingrediente imprescindible.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
La miel
A la mesa con Lucie
La miel
El «alimento de los dioses» sigue conquistándonos hoy. La chef Lucie Fischer-Chapalain lo sirve en forma de helado.
31 min
Documental
Ver

Por cuestiones de derechos, este programa no está disponible en el país en el que te encuentras.

Más información

A la mesa con Lucie

El azafrán

31 min

Disponible hasta el 22/05/2026

Emisión del 02/05/2025

Viajes y naturaleza

La chef Lucie utiliza el azafrán para preparar la leche dorada ayurvédica, célebre por sus propiedades calmantes y antiinflamatorias. También nos explica cómo reconocer el azafrán de alta calidad y detectar los fraudes.

Realización

Marit Christenfeldt
Tracy Kamphus

País

Alemania

Año

2025

También podría interesarte

Los vídeos más vistos en ARTE

NotInitialized