Stadt Land KunstIngmar Bergmans Schweden / Französisch-Polynesien / Paris

(1): Schweden: Bergman und Gott
Ingmar Bergmans Film "Das siebente Siegel" ist ein metaphysisches Roadmovie. Der zutiefst religiös geprägte schwedische Filmemacher stellt darin explizit die Frage nach der Existenz Gottes und dem Sinn des Lebens, fasst seine eigenen existenziellen Ängste in Bilder und lädt den Zuschauer ein, in sich selbst hineinzuhören. Der Schwarz-Weiß-Film gilt als Meisterwerk der Kinogeschichte und ist eine gekonnte Mischung aus humorvollen, fantastischen, philosophischen und poetischen Momenten.
(2): Französisch-Polynesien: Zarte Blume, starker Duft
Die Geschichte der Tiaré-Blume oder Tahiti-Gardenie ist gar nicht so idyllisch, wie es der Anblick der zarten weißen Blüten vermuten lässt. Den Europäern passte das wohlriechende Gewächs perfekt ins Bild von der Südsee als verlorenes Paradies, und so maßen sie der Blume eine weit größere Bedeutung bei als die Ureinwohner Polynesiens. Deren Nachfahren machten sich dann das europäische Narrativ zu eigen und die Blume mit dem starken Duft zu einem Wahrzeichen ihrer Heimat.
(3): Sizilien: Patrizias Arancini
In Palermo serviert Patrizia zwei Arten von Arancini: eine mit Bolognese-Füllung, die andere mit Schinken und Mozzarella. Dafür muss sie erst einmal zwei Klassiker der italienischen Küche zubereiten: Risotto und Bolognese. Die mit Reis und der jeweiligen Garnitur gefüllten Arancini werden frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind.
(4): Paris: Komplott gegen den König
Der Pariser Place de la République wurde schon oft umgestaltet. Geblieben ist die berühmte Statue, die den Platz an der Grenze zwischen 3., 10. und 11. Arrondissement unverkennbar macht. Der Platz der Republik ist nicht nur einer der wichtigsten Verkehrsknotenpunkte der französischen Hauptstadt, sondern auch Sammelpunkt zahlreicher Demonstrationen, die meist in Richtung Bastille ziehen. Denselben Weg nahm auch ein König, bevor er Opfer eines teuflischen Komplotts wurde …