Agriculture : la colère s'étend en Europe

Bauern auf den Barrikaden

Agricultura: la indignación se extiende por Europa

Rolnicy na barykadach

Europejscy rolnicy mają dość. W około 15 krajach UE nasilają się blokady dróg, konwoje ciągników i demonstracje. Głównymi żądaniami są wyższe płace, walka z nieuczciwą konkurencją ze strony supermarketów i importu spoza UE oraz złagodzenie europejskich przepisów uznanych za zbyt restrykcyjne. Pomimo środków ogłoszonych przez rządy i Komisję Europejską, protesty nadal trwają.

Błogosławieństwo i przekleństwo: rolnictwo karmi planetę, ale przyczynia się też do jej zniszczenia. Eksploatacja ziemi do celów rolniczych radykalnie zmieniła nasz świat i nasz sposób życia. Czy żywność stworzona przy pomocy biotechnologii może oznaczać koniec tradycyjnego rolnictwa?

Czy da się żyć bez rolnictwa?

Czy żywność stworzona dzięki biotechnologii może oznaczać koniec tradycyjnego rolnictwa?

42 - Odpowiedź na prawie wszystko

Holandia inwestuje w nowoczesną produkcję żywności. Ten mały kraj jest już drugim, zaraz po USA, eksporterem produktów rolnych na świecie. Holenderscy specjaliści budują pionowe plantacje obsługiwane przez algorytmy zdolne do dokładnego odtworzenia warunków klimatycznych, optymalnych dla wzrostu. Czy to tylko eksperymenty, czy przyszłościowa produkcja żywności? Sprawdzamy.

Holandia inwestuje w nowoczesną produkcję żywności. Czy to tylko eksperymenty, czy przyszłościowe rozwiązania?

Re: Holandia produkuje żywność przyszłości?

Wszystkie wideo

To brzmi jak paradoks, ale im więcej ulew, tym więcej powodzi i pustynnienia. Woda spływa i wypłukuje z gleby cenne składniki. Problem ten dotyczy już ⅔ powierzchni Hiszpanii i rozprzestrzenia się na północ Europy. W tym odcinku odwiedzamy Johannę, która w Brandenburgii promuje rolnictwo na małą skalę, a także z Reme z Andaluzji, która w walce z pustynnieniem odkurza metody z dawnych czasów.

Walka z pustynnieniem

Im więcej ulew, tym więcej powodzi i pustynnienia. Spotykamy się z ludźmi, którzy temu przeciwdziałają.

Życiodajna gleba

Niewiele osób o tym wie, ale wierzchnia warstwa gleby to surowiec nieodnawialny. We Francji odwiedzamy Benoîta, który wykorzystuje odpady, aby tchnąć nowe życie w jałowe gleby Périgord. Uprawa bez niszczenia wierzchniej warstwy gleby to jego motto. W Masywie Centralnym spotykamy się z Sarą, francuską pionierką uprawy bez orki. 

Cenna powierzchnia

We Francji odwiedzamy rolników, którzy nie niszczą cennej wierzchniej warstwy gleby.

Na ile bydło jest faktycznie szkodliwe dla powietrza, wody i gleby? Elisabeth z Dolnej Saksonii uważa swoje krowy za prawdziwe ratowniczki klimatu. Natomiast w Anglii Mark przeprowadza eksperyment, by sprawdzić, czy jego owce wpuszczone na pole pszenicy zwiększą jego zyski.

Gleba a bydło

Na ile bydło jest faktycznie szkodliwe dla powietrza, wody i gleby?

Bioróżnorodność jest nie tylko niezbędna dla zachowania równowagi w środowisku, lecz także dopieszcza nasze kubki smakowe. W Alzacji odwiedzamy winiarza, który w celu podtrzymywania bioróżnorodności i unikania pestycydów miesza kilka odmian winorośli na jednej działce. Na południu Włoch spotykamy się z Mario, który dba o równowagę w swoim gospodarstwie polegając na koegzystencji roślin i zwierząt.

Smak bioróżnorodności

Bioróżnorodność jest niezbędna dla zachowania równowagi w środowisku i dopieszcza nasze kubki smakowe.

Obok oceanów gleba jest największym magazynem węgla na świecie, a więc naszym sprzymierzeńcem w walce z kryzysem klimatycznym. Ale o tym, czy węgiel trafi do gleby, czy do powietrza decyduje rolnictwo. W tym odcinku zobaczymy, jak mogłoby wyglądać rolnictwo węglowe.

Rolnictwo węglowe

Obok oceanów gleba jest największym magazynem węgla na świecie, a więc naszym sprzymierzeńcem w walce z ociepleniem.