Video successivo:

Arte Europa Settegiorni - L'Europa ha ancora bisogno dei contanti?

Arte non dispone dei diritti nel paese in cui ti trovi

Per saperne di più

Cucine in viaggio

La francesinha, Portogallo

31 min

Disponibile fino al 19/11/2027

La "Francesinha" ("piccola francese") è il tipico comfort-food di cui i portoghesi sparsi nel mondo non possono fare a meno. La storia del Paese lusitano si riflette infatti in questo piatto, vero e proprio concentrato di calorie. In questa puntata voleremo a Porto per scoprire i segreti della pietanza-simbolo, per poi spostarci a Vienna, nelle cucine della diaspora portoghese.

Giornalista

Raphaël Lizambard

Presentazione

Pierre Raffard

Paese

Francia

Anno

2024

Ti potrebbe interessare anche

I video più visti su ARTE

NotInitialized