Invitation au voyage

La Basse-Saxe transgressive de Max et Moritz
Les créations de Wilhelm Busch voyagent. Dessinateur, poète, humoriste, caricaturiste et écrivain, on lui doit Max et Moritz, l’un des livres pour enfants les plus populaires d’Allemagne, paru en 1865 et traduit dans plus de trois cents langues et dialectes. Wilhelm Busch voit le jour à Wiedensahl, en Basse-Saxe, un petit village où il observe attentivement la vie à la campagne et qui sera pour lui une inépuisable source d’inspiration. Au fil de son œuvre, les animaux occupent une place essentielle, aussi bien dans ses dessins et ses tableaux que dans ses histoires illustrées.

La lavande, une certaine idée de la Provence
Des champs de lavande ondulant sous un ciel d’azur : il n’existe pas au monde de carte postale plus odorante que celle-ci. Une Provence éternelle bénie des dieux qui s’est épanouie dans une palette de mauve bleutée. Pourtant ces paysages ont moins d’un siècle d’existence. On doit aux parfumeurs leur essor. Si la lavande est peu à peu cultivée, c’est en effet parce que dans la ville de Grasse, les parfumeurs sont en quête de quantités toujours plus importantes de cette plante odorante.

En Albanie, la tarte aux orties d’Ervehe
À Voskopoje, Ervehe fait revenir des orties hachées, puis elle pétrit une pâte qu’elle divise en pâtons et l’abaisse en forme ronde pour épouser son plat. Elle y dépose les orties et recouvre le tout d’une deuxième couche de pâte. Pour la cuisson, direction un four traditionnel un peu spécial.

À New York, une femme omniprésente
À New York, on lève toujours la tête, happé par les gratte-ciels qui quadrillent la cité. À leur sommet, des antennes et pour certains des sculptures comme pour le Municipal Building et sa grande dame dorée. Cette statue cache un secret. Celui de l’étonnant destin d’une New-Yorkaise.