Invitation au voyage

Le pays basque espagnol, nouvelle palette de Sorolla
Le peintre espagnol Joaquín Sorolla aurait pu s’éterniser dans une représentation réaliste de la douceur méditerranéenne de sa ville d’enfance, Valencia, où il est né en 1863. C’était sans compter sur une double révélation : celle de l’impressionnisme, qu’il découvre à Paris, et celle de la côte basque espagnole. Lui qu’on a très vite qualifié de peintre de la lumière travaille ici d’autres blancs, des bleus et des gris troués de rayons ambrés. Cette période en Cantabrie fait de lui l’un des grands peintres espagnols.

À Londres, une utopie brutaliste
Devant les ruines fumantes de l’après-guerre, une question se pose : comment faire renaître Londres en son cœur ? Jaillit alors une utopie moderniste au centre de la ville. Avant la Seconde Guerre mondiale, le quartier du Barbican n’est qu’un entrelacs de petites usines, d’entrepôts et d’ateliers. L’après-guerre impose, partout en Europe, l’urgence du logement. Mais à Londres, un contre-projet radical aux villes nouvelles sort de terre. Un pied de nez aux cités-jardins à la mode. Longtemps regardé de travers, le Barbican est un ovni de béton, monumental et déroutant.

En France, la quiche aux plantes sauvages de Christophe
Pour Christophe, le bois de Vincennes est un potager sauvage où il vient cueillir les ingrédients pour sa quiche. Il commence par hacher les plantes récoltées, qu’il fait poêler puis prépare son appareil auquel il ajoute les herbes caramélisées. L’amoureux des plantes moule la pâte, ajoute l’appareil et y dépose herbes, feta et lierre. La recette ne lui aura coûté qu’une balade à pied.

En Irlande, une collation inoubliable
Au XXe siècle, la petite ville de Foynes, en Irlande, est choisie pour accueillir le premier aéroport commercial reliant l'Amérique du Nord à l’Europe. Durant la guerre, des passagers y font escale. Pour eux, c’est l’occasion de savourer le plus célèbre cocktail irlandais…