Invitation au voyage

Le Marseille prolétaire de la Belle de Mai
À Marseille, à la fin du XIXe siècle, les femmes trimaient dans la manufacture de tabac du quartier de la Belle de Mai. Ces ouvrières, qui fabriquent cigares et cigarettes, sont aussi les héroïnes du roman graphique La belle de mai. Fabrique de révolutions. L’usine est le décor de leur labeur mais aussi celui d’une révolte qui fit date. Elle prend vie sous la plume de Mathilde Ramadier et le crayon d’Élodie Durand, dans ce récit publié en 2024.

Au Maroc, le pouvoir du souk
Des montagnes de l’Atlas aux portes du désert, on peut tomber sur un lieu, plus ou moins vaste, où se croise depuis des siècles l’ensemble de la société marocaine, sans exception. Plus qu’un marché, le souk est un espace à part, une place stratégique. Dans ses allées, les accords commerciaux se nouent, les idées circulent, les alliances se scellent et les mariages peuvent se concrétiser. Au Maroc, qui contrôle le souk possède le pouvoir.

En Écosse, les langoustines flambées au whisky de Ronald
Dans la campagne écossaise, Ronald nous prépare ses langoustines flambées au whisky. Ce Français installé en Écosse depuis vingt-sept ans plonge ses crustacés dans l’eau bouillante puis les fait revenir avec de l'échalote. Vient l’étape clé de la recette : le flambage au whisky. Ronald ajoute de la crème fraîche et de la chapelure et les poêlons partent au four.

En Roumanie, un dictateur et des ours
En Roumanie, dans les Carpates, Poiana Brașov est une vallée prisée des randonneurs aux beaux jours. C’est ici que l’un des dictateurs les plus connus du XXe siècle s’est pris de passion pour la chasse à l’ours.