Invitation au voyageVivienne Westwood à Londres / Les Tuamotu / Ouzbékistan

Vivienne Westwood, une tornade punk à Londres
Excentrique, transgressive et engagée : au royaume de la mode, Vivienne Westwood est la plus irrévérencieuse. Rebaptisée “reine du punk”, la créatrice a régné durant cinq décennies sur la contre-culture britannique, distillant un parfum de shocking dans la garde-robe des sujets de Sa Majesté. Au lendemain du Swinging London, l’Angleterre se réveille au milieu des piquets de grève, du chômage et des crises politiques. Un vent contestataire souffle sur le pays. Il marque la naissance du style Westwood.

Les Tuamotu, hostile paradis polynésien 
Perdues au milieu de l'océan Pacifique, les soixante-dix-sept îles de l'archipel des Tuamotu constituent le principal ensemble d’atolls au monde. Un environnement enchanteur mais hostile. Une terre réduite au strict minimum, sablonneuse, infertile, aux ressources en eau douce très limitées. Pourtant des hommes ont relevé le défi de survivre dans cet étrange désert émietté dans l’océan sur plusieurs centaines de milliers de kilomètres carrés.

En Croatie, les feuilletés de Tanja
À Zagreb, Tanja prépare des savijače sa sirom i jabukama, l’un de ses desserts favoris. Pour la version salée, sur des pâtes feuilletées, elle étale du fromage frais mélangé à de la crème et un œuf. Pour la version sucrée, Tatjana saupoudre sur des lamelles de pommes de la cannelle, du sucre et de la semoule de blé, qu’elle dispose ensuite sur la pâte feuilletée. Un régal !

En Ouzbékistan, la vengeance de l’émir
Depuis plus de deux mille ans, en Ouzbékistan, Boukhara fait partie des carrefours commerciaux des routes de la soie. Au XIXe siècle, la ville est la capitale d’un émirat influent. Dans son imposante citadelle, surplombant la ville, siège un émir. Et face aux grandes puissances, il ne compte pas plier…