Invitation au voyageCuba / Nouvelle-Calédonie / Turin

À Cuba, le pinceau fleuri et intime d’Amelia Peláez
La peinture comme une invitation. Entrer dans l’œuvre d’Amelia Peláez del Casal, née à la toute fin du XIXe siècle, c’est partager sa table emplie de fleurs et de fruits emblématiques de Cuba. Mélange de cubisme, d'abstraction et de figuratif, son travail, puissamment expressif, a fait d’elle l’une des figures de proue de l’avant-garde artistique du pays. Elle est aujourd’hui célébrée pour sa représentation singulière de l’identité nationale, inspirée par l’architecture coloniale et la végétation tropicale de l’île.

"American way of life" en Nouvelle-Calédonie
Louis-Georges Viale est un chineur compulsif et passionné connu sous le nom de Tyloup. Sa maison, entre vide-grenier et musée, rassemble des objets datant de l’époque américaine. Une histoire calédonienne pas si lointaine. Entre 1942 et 1945, Nouméa devient une très importante base américaine et accueille près de 200 000 hommes pour organiser la guerre contre le Japon. Un désir de modernité envahit alors toute la société calédonienne.

En République tchèque, la purée au pavot d'Hana
À Prague, Hana cuisine un plat souvent destiné aux enfants. Rien de plus simple : elle réduit en purée des pommes de terre cuites avec de l’eau et y ajoute de la semoule fine pour épaissir. Elle la sert ensuite avec des graines de pavot moulues, du beurre fondu et un peu de sucre.

À Turin, des fondus de chocolat et de noisettes
Elle fut la première capitale du royaume d’Italie. Détrônée par Rome, la ville de Turin connaît un autre règne, celui de la gourmandise. Pâtisseries et salons de thé concurrencent les musées. Et c’est dans ses arrière-cuisines que fut concoctée, non sans quelques péripéties, une des recettes chocolatées les plus connues au monde.