Invitation au voyageLe Chili d'Isabel Allende / L'art aborigène / Rueil-Malmaison

À Chiloé, Isabel Allende soigne la mémoire chilienne
Dans l’archipel de Chiloé, l’héroïne du Cahier de Maya d’Isabel Allende, vient trouver refuge après une adolescence marquée par la drogue. Entre ce bout du monde et la vibrante capitale Santiago, Maya enquête sur ses racines et perce un lourd secret familial. Dans son roman, publié en 2011, l’une des autrices la plus lue en langue espagnole, nièce du président Allende, panse les plaies de sa propre histoire et de celle de tous les Chiliens.

L’Art, thérapie des aborigènes de l’Ouest australien
En Australie, le drame du peuple Noongar fait écho au traumatisme de beaucoup d’autres peuples aborigènes. Du début du XXe siècle jusqu’aux années 1970, des dizaines de milliers d’enfants ont été arrachés à leurs parents pour être "blanchis" par les autorités australiennes. Au centre de rééducation de Carrolup, dans l’ouest du pays, l’art s’est imposé comme le plus efficace des remèdes.

En Tunisie, la crème de pignons de pin d’Hadya
À Tunis, Hadya prépare un dessert très populaire. Elle fait tremper des pignons de pin d’Alep pendant 48 heures. Elle les mixe ensuite pour obtenir l’extrait qu’elle met à chauffer avec de la farine. Enfin, elle ajoute petit à petit du lait concentré, du sucre et de la fleur d’oranger et laisse épaissir lentement. Elle présente sa crème avec, sur le dessus, des amandes, des noisettes et des pistaches moulues.

À Rueil-Malmaison, Napoléon perd la face
À quelques kilomètres de Paris, le château de Malmaison offre un visage concret au mythe napoléonien. Quand l’Empereur meurt et que sa légende commence, la fabrication de son masque mortuaire s’avère bien plus compliquée que prévu…