Karambolage España: las croquetas
4 min
Disponible hasta el 23/02/2029
La croqueta es el plato preferido de Júlia Duque Guasch. Cuando llegó a Alemania se dio cuenta de que aunque lleven prácticamente el mismo nombre las «Kroketten» alemanas no tienen nada que ver con las hispanas. Hoy nos explica los secretos y la historia, de las que ella considera auténticas croquetas.
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