Hinter der Fassade

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Normandie: Auf den Spuren des Apfelweins

Stadt, Land, Kunst - 22/05/2025

15 Min.

Disponible jusqu'au 22/05/2027

In der Normandie soll es mehr als vier Millionen Apfelbäume geben – und folglich unzählige Familien, die traditionell mit der Herstellung und dem Konsum von Cidre in Verbindung stehen. Der fermentierte Apfelsaft, der lange als Notersatz für Bier oder Wein getrunken wurde, ist heute zentraler Bestandteil des Kulturerbes der Normandie. Was im 11. Jahrhundert begann, schreibt heute mehr denn je Geschichte.

Land

Frankreich

Jahr

2025

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