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A tavola con Lucie
Le alghe31 Min.
Verfügbar bis zum 14/02/2026
Sendung vom 21/03/2025
Sebbene rappresentino una seccatura per i bagnanti, le alghe assolvono un ruolo degno di nota e sono oggi molto utilizzate in un'ampia varietà di settori, dalla cosmetica, alla medicina, tra prodotti farmaceutici e bioplastiche. Ricche di proteine, minerali e vitamine, queste piante acquatiche dall'enorme potenziale sono anche un prezioso alleato per un'alimentazione sana. Chef Lucie visita una fattoria di alghe in Bretagna per saperne di più sulla coltivazione di questo "superfood".
Regia
Marit Christenfeldt
Paese
Germania
Anno
2025
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