ARTE Regards - sguardi sulla società

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Re: sguardi sulla societàLe "società gastronomiche" dei Paesi Baschi

31 min

Disponibile fino al 28/12/2024

In programmazione dal 29/12/2023

Nei Paesi Baschi spagnoli, la tradizione dei "txokos" o "società gastronomiche" risale alla metà del XIX° secolo. I loro membri cucinano e mangiano insieme, come una vera comunità, indipendentemente dal loro status sociale. Alcune di esse, tuttavia, sono ancora precluse alle donne.

Paese

Germania

Anno

2023

La lunga marcia verso la giustizia sociale

The European Collection

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