Agriculture: préserver les sols et sauver le climat
6 min
Disponible jusqu'au 14/06/2025
Philippe Houdan est agriculteur en Bourgogne, à Chatillon-sur-Seine. Sur 380 hectares, il cultive principalement blé, lentilles, moutarde. Il a arrêté de labourer il y a vingt ans et s'est progressivement tourné vers l'agriculture biologique et de conservation. Son sol s'enrichit en matière organique et capte du carbone. Dans son domaine, la culture céréalière, il pourrait bien être un modèle.
Image
Elsa Kleinschmager
Montage
Benoît Monange
Journaliste
Jean Will
Pays
France
Allemagne
Année
2024
