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La ciudadanía en Italia

El vegetarianismo gana terreno en Letonia

6 min

Disponible hasta el 16/04/2026

Ahora más que nunca, somos lo que comemos. Adoptar modos alternativos de alimentación es una forma de diferenciarnos y reafirmar nuestra identidad. En Letonia, un pequeño país báltico de dos millones de habitantes, el vegetarianismo es tendencia. Analizamos cómo se manifiesta este fenómeno.

Montaje

Vivian Wang

Grafismo

Anne Mangin

Periodista

Véronique Barondeau

Documentalista

Marion Kohler, Marion Nougueret

País

  • Francia

  • Alemania

Año

2025

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