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ARTE Reportaje - Groenlandia: ¿agricultura o minería?A la mesa con LucieLa bergamota
32 min
Disponible hasta el 11/06/2025
Conocida por los amantes del té Earl Grey y de los perfumes, la bergamota también puede utilizarse para aromatizar repostería, carnes y pescados. ¿De dónde procede realmente esta fruta? ¿Cuáles son sus beneficios para la salud? De la Calabria italiana a Francia, la chef franco-alemana Lucie Fischer-Chapalain sigue los pasos de esta fragante lima y nos presenta sus recetas.
Realización
Marit Christenfeldt
País
Alemania
Año
2025
