Invitation au voyageYves Klein, le bleu Nice / Norvège / Éthiopie

Yves Klein, le bleu Nice
Peintre, sculpteur mais aussi performer, Yves Klein est une météorite. Sa quête de l’invisible, Yves Klein la débute à Nice, sa ville natale. Foudroyé par une crise cardiaque à l’âge de 34 ans, après seulement huit années de carrière, il a livré au monde une couleur devenue mythique : le bleu Klein. À jamais associée à ce bleu qu’il souhaitait aussi profond que l’infini, son ambition était pourtant plus vaste. Révéler l’ailleurs, le cosmique.

Juteux comme un saumon norvégien
Le saumon, poisson tendre et rosé, se faufile dans les eaux glaciales de Norvège. Dans des temps très anciens, à l'époque des vikings, il faisait partie des mets préférés lors des banquets. Comme tous ceux qui ont vécu de la mer le long de la côte norvégienne, les guerriers et marins nordiques consommaient beaucoup de poissons. Au fil des siècles, le saumon s’est imposé comme le poisson roi.

Au Rwanda, le ragoût de bœuf de Jeanine
À Kigali, Jeanine prépare de l’isombe, un ragoût de bœuf mijoté avec des feuilles de manioc hachées. Elle fait d’abord bouillir la viande, avant d’ajouter les feuilles de manioc puis de l’huile de palme. En fin de cuisson, Jeanine ajoute une préparation à base d’arachide pour relever le tout.

Harar en Éthiopie, une cité pas si interdite
Harar, cité mythique et mystique dans l’est de l’Éthiopie, s’est très longtemps dérobée aux yeux de l’Occident, jusqu’à ce qu’un voyageur intrépide en décide autrement. Richard Francis Burton, suivi de près par Arthur Rimbaud, est le premier Européen à pénétrer cette ville fermée aux étrangers…